Hospice Gabriel startades i augusti 1994 på sjukhusområdet i Lidköping. Huvudman är Stiftelsen Gabriel.
Stiftelsens ändamål är att erbjuda specialiserad palliativ vård på ett sådant sätt att människans fysiska, psykiska, sociala och andliga behov tillfredställs. Vården drivs utan vinstintresse.