Hospice Gabriel startades i augusti 1994 på sjukhusområdet i Lidköping. Huvudman är Stiftelsen Gabriel.
Stiftelsens ändamål är att erbjuda specialiserad palliativ vård på ett sådant sätt att människans fysiska, psykiska, sociala och andliga behov tillfredställs. Vården drivs utan vinstintresse.

Stiftelsen Gabriel är medlem i Famna, som är ett språkrör för medlemsföretag som inte tar ut några vinster i välfärden. Famna hjälper företag/stiftelser på riksnivå som driver idéburen Vård och omsorg.